Snickers brownies

Ingrediënten:
- 115 g pure chocolade (72% cacao, bv van Swiss)
- 170 g roomboter
- 300 gram suiker
- 3 eieren, losgekopt
- 1 tl vanille extract
- mespunt zout
- 135 g bloem
- 12 kleine snickers, in vieren gesneden

Bereiden:
1. Verwarm de oven voor op 175' C. Vet een vierkant bakblik van 20 cm in met boter en beleg beide zijden met bakpapier, laat aan alle kanten iets overhangen.
2. Smelt de boter en chocolade au bain marie en roer goed. Als de chocolade is gesmolten, haal je de pan van het vuur en voeg je de suiker toe. Voeg de eieren, zout en het vanille extract toe en roer goed. Voeg de bloem toe en meng tot alles is opgenomen.
3. Doe de helft van het beslag in de vorm en verdeel hier de in vieren gesneden snickers over. Bedek met de rest van het deeg. Bak de brownies 30 - 35 minuten in de oven.
4. Haal het blik uit de oven en laat 10 minuten in de vorm afkoelen. Til dan aan het bakpapier uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster. Snijd in 16 stukken.

Bron: "My Baking Addiction".

Toen ik dit recept tegen kwam op tastespotting wilde ik het meteen uitproberen. Ik ben namelijk gek op brownies en op snickers! Bij moesten ze 10 minuten langer in de oven, ze waren toen precies hoe een brownie moet zijn, nog lekker smeuïg van binnen. Een geweldig recept is dit!