Ingrediënten: - 2 grote zoete aardappels,ongeschild,  in partjes van 2½ cm - 1 rode ui, in vieren - 2 el olijfolie - 2 tl gerookte paprikap...

 Ingrediënten: - 1 aubergine, in dobbelsteentjes - 150 g freekeh (Turkse supermarkt - 1 rode paprika, zaadjes verwijderd, in dobbelsteentjes...

 Ingrediënten: - 300 g schelpjespasta - 1 grote broccoli, in kleine stukjes - 150 g spekreepjes - paar takjes verse tijm - 3 el olijfolie - ...

Ingrediënten: - plantaardige olie - 3 grote of 4 middelgrote aubergines, in de lengte gehalveerd en in plakjes van 1 ½ - 2 cm. - 2 volle el ...

  Ingrediënten: - 1 ui, gesnipperd - 2 tenen knoflook, fijngesneden - 300 g kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt - 3 tomaten, in blokjes ge...

Ingrediënten: - 2 grote aubergines (ca 400 g) - olijfolie - 1 teentje knoflook, fijngesneden - 3 grote tomaten, in blokjes gesneden ...

Ingrediënten: - 2 el komijnzaad - olijfolie - 4 grote uien, 1 gesnipperd, 3 in heel dunne halve ringen - 2 el tomatenpuree -  400 g ...