Ingrediënten: - 2 grote aubergines (ca 400 g) - olijfolie - 1 teentje knoflook, fijngesneden - 3 grote tomaten, in blokjes gesneden ...

Ingrediënten: - 250 g couscous - 90 ml olijfolie - 2 tl ras el hanout - 300 g cherrytomaatjes - 2 uien, in dunne ronde plakken (300 ...

Ingrediënten: - 1 grote flespompoen - 3 el za'atar - 3 el olijfolie - zeezout Voor de kruidige yoghurtsaus: - 200 g Volle Grie...

Ingrediënten: - 1 courgette, in dunne schijfjes - 1 aubergine, in dunne schijfjes - 1 el olijfolie + extra voor het grillen - 1 teen ...

Ingrediënten: - 50 g zout - 750 g bietjes (je houdt 400 g over) - 2 takjes verse oregano, alleen de blaadjes - 1 el rode wijnazijn -...

Ingrediënten: - 3 tomaten, in plakjes - 3 nectarines, in plakjes - 30 g feta, verkruimeld - ½ rode ui, in dunne ringen - 30 g geroos...

Ingrediënten: - 2 pitabroodjes - olijfolie - 2 tl sumac (Turkse winkel) - 3 kleine kropjes little gem sla, gehakt - 12 kerstomaatjes...

Ingrediënten: - 75 g bulgur - 75 g quinoa - 200 g cherrytomaatjes - 5 lente-uitjes - ½ komkommer - 1 bosje verse koriander - ½ bos...

Ingrediënten: - olijfolie - 2 aubergines - 150 g feta - 1 teen knoflook, fijngehakt - 35 g pijnboompitten, licht geroosterd ...

Ingrediënten: - 2 volle el ras el hanout - olijfolie - 4 kipfilets, de dikke kant ingesneden - zout - 4 - 6 tortilla's - 1 rod...

Ingrediënten: - 8 kippendijen, zonder vel en zonder bot - 1 el plantaardige olie om in te bakken Voor de marinade: - 2 teentjes knof...

Ingrediënten: - 1 grote bloemkool (800 g) - 2 el citroensap - 5 lente uitjes, fijngesneden (50 g netto) - 40 g platte peterselie, gro...

Ingrediënten: - 2 tenen knoflook, fijngewreven - 2 tl gemalen komijn - 2 tl gemalen koriander - 1 tl chilivlokken - 1 tl milde papr...

Ingrediënten: - 3 tomaten, grof gehakt - fijngeraspte schil van 1 citroen (bio) + 2 el citroensap - 2 el extra vierge olijfolie - 1...

Ingrediënten: - 2 aubergines, in blokjes - 2 tl komijn - 1 tl sumak (Turkse winkel) - 2 el olijfolie - 2 el dille, fijngehakt - 2 ...

Ingrediënten: - 25 g santen - 200 ml kokosmelk - 1 rijpe mango, geschild en in stukken - 1 bolletje stemgember en 2 el van de siroop...

Ingrediënten: - 2 middelgrote venkelknollen - 3 el olijfolie - 1 teentje knoflook, fijngesneden - 1 blik tomatenblokjes (400 g) - g...

Ingrediënten: - 6 plakjes roomboter bladerdeeg - 1 zak waterkers of rucola - 1 pak tuinerwten (diepvries) - 1 bakje munt (15 g ) - ...

Ingrediënten: - 75 g geroosterde, ongezouten pinda's - 200 g eiernoedels of Thaise rijstnoedels - 150 g sperziebonen of peultjes,...

Ingrediënten: - 200 g Puy-linzen - 2 laurierblaadjes - 2 tl komijnzaad - 2 tl korianderzaad - 5 el olijfolie - 1 middelgrot...